
Tipos de equipamentos de ordenha
Ferramentas utilizadas na limpeza
Variáveis que afetam a higienização
Etapas de higienização
Principais pontos de contaminação
Qualidade da água
Para baixar e assistir 
onde e quando quiser.
Você poderá gerar seu 
certificado de conclusão.
Você receberá um material com 
o resumo do curso para baixar.
Leituras complementares 
e um protocolo de coleta 
de água para baixar!
Sobre a instrutora

Ana Cláudia Dumont
Médica veterinária formada pela UFMG e mestre na área de qualidade do leite pela mesma instituição. Também é doutoranda na USP, na área de imunologia da glândula mamária e co-fundadora da empresa MilkCare - Qualidade do Leite.
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E-mail: clubeleiteiro@fundacaoroge.org.br
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